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味噌を１から作る@6日目

〜お味噌を一から作るDAY６〜４月26日　開墾つづき（穴掘り、盛り土）１、今必要な道具スコップノコギリチェーンソーくわ２、必要な材料ワラorイネ科植物（古い畳を活用）墨(ひとときで枝を燃やして作ってる) 竹石垣、瓦シュロ縄３、[…]

〜お味噌を一から作るDAY５〜４月2４日　開墾つづき（穴掘り、盛り土）１、今必要な道具スコップノコギリチェーンソーくわ２、必要な材料ワラorイネ科植物（古い畳を活用）墨(ひとときで枝を燃やして作ってる) 竹、枝石垣に使えそうなもの[…]

〜お味噌を一から作るDAY4〜４月20日　開墾つづき（穴掘り、盛り土）１、今必要な道具スコップノコギリチェーンソーくわ２、必要な材料ワラorイネ科植物（古い畳を活用）墨(ひとときで枝を燃やして作ってる) 竹、枝石垣に使えそうなもの[…]

〜お味噌を一から作るDAY3〜４月１6日　開墾つづき（穴掘り、盛り土）１、今必要な道具スコップノコギリチェーンソーくわ２、必要な材料ワラorイネ科植物（古い畳を活用）墨(ひとときで枝を燃やして作ってる) 竹、枝石垣に使えそうなもの[…]

〜お味噌を一から作る2日目〜４月１2日　開墾つづき（穴掘り、盛り土）１、今必要な道具スコップノコギリチェーンソーくわ２、必要な材料ワラorイネ科植物（古い畳を活用）墨(ひとときで枝を燃やして作ってる) 竹石垣に使えそうなもの＊＊[…]

〜お味噌を一から作る１日目〜４月１１日　開墾（草刈り、耕し）ひとときで昨日、たけのこ堀りがあったようで、分けていただいた。持ち寄ったおにぎりにお味噌(＋ごめ油とネギ)をつけて、焼きおにぎりに。美味しー！台湾茶の香りで目的を見失いかける。さて、[…]

新年度が始まり、肌寒い日もありますが、春の陽気を感じることが多くなりましたね。更新が少し止まってしまいましたが、新年始まってからの緊急事態宣言明けからは元気に営業しております。もう少し更新頻度上げて行きます。新規事業に向けての準備も始まりました[…]

大豆は土から、塩は海からゲット。（米麹どうしようw）素材を買うのではなく、作る。いわゆる「めんどくさいこと」に必然的にぶち当たりながら、手で考え、五感で気づき、”喰う”に向かっていきます。ざっくり予定春：種まき夏：塩[…]

今日は、旧小林邸ひとときから離れて、茨城県古河市の積水ハウスの工場にあるエコファーストパークにお邪魔しました。持続可能な生活が出来る家を目指し、2008年にエコファースト企業に業界初なったそうです。風の家サステナブルデザインラボラトリー　2[…]

ひとときにビビッドなカラーの現代アートを展示しました。販売もしています。飯泉あやめさん（プロフィール）　「刹那」そして、「時間」現代アートについて。（個人的な感想）自由な表現で、よくわからないと言われる事もある現代アートですが、逆に、見る人[…]