〜お味噌を一から作る2日目〜
４月１2日 開墾つづき（穴掘り、盛り土）
１、今必要な道具
スコップ
ノコギリ
チェーンソー
くわ
２、必要な材料
ワラorイネ科植物（古い畳を活用）
墨(ひとときで枝を燃やして作ってる)
竹
石垣に使えそうなもの
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めざせ山と谷の地形づくり。
ひとときガーデンの地質はどうやら、表面５cmがカチカチに固まった土と石で、その下が根っこの絡まった湿った粘土質。ミミズがちらほら出てきた。カチカチ層はだいたい突破できたかなあ。しばらくはひたすら、根っこを切断しながら幅３０cm×深さ５０cmの穴を掘ってゆきます。（画像の図を参照！）
掘って出てきた土はそのまま穴の両脇に積み、山を作っていく。山を作りながら、要所要所にスミ・ワラの層を作ります。スミは、畑の開拓で出てきた枝を燃やして製作中。５月下旬にはいつでも苗の植えつけができるように、畑を作っていこう。お米、お米、、、お米どうしようかな。
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本日の味噌いちキッチン
各々、好きにトッピングしたピザ。青空ご飯に輝く食材たち。朝採れの辛子菜を茹でて、ピーナッツ味噌和えに。なんだこれ思ってた感じと違う。凄まじい女子感。
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次回、４/１６（金）午後から。
あやめさん１３：００〜１４：００の到着になるかも。
お昼ご飯は各自、何かしら食材を持ち寄って作ってエンジョイしてください。作業着、軍手、防止はマストアイテム。
