【募集】味噌を1から作るプロジェクト2021@ひととき 2021年4月11日 team-goup SDGs, イベント, ひととき, 自然 大豆は土から、塩は海からゲット。(米麹どうしようw) 素材を買うのではなく、作る。 いわゆる「めんどくさいこと」に必然的にぶち当たりながら、手で考え、五感で気づき、”喰う”に向かっていきます。 ざっくり予定 春:種まき 夏:塩づくり 秋:大豆収穫 冬:仕込み 1年を通して活動して、最後にお味噌汁をみんなで作ります。 作る過程で、自然を学べるプロジェクト! 随時イベントを開催しますので、ご興味ある方はご連絡下さい。(飛び入り参加OK)